04.10.06
Coffee
週末はコーヒーを飲みながら元気を充電する大切な時間です。
最近我が家にエスプレッソマシーンがやって来て、それ以来本当に美味しくコーヒーを楽しんでいます。オーガニックにもココ最近ではこだわり始め、コーヒー豆もオーガニックを購入するというこだわりっぷりを楽しんでいます。
カナダには、10メートル以内に何件もコーヒーショップや、Ｃａｆｅが建ち並んでいるので、よく潰れないなーと感心していましたが，カナダ人は日本人よりも自分のこだわりを持ちつづけているために、どこのお店に行けば自分の味があるか分かっているようです。コーヒーショップに行って、よく思うのですが、レギュラーコーヒーをオーダーするカナダ人はいないです。日本人や、留学生ばかりがレギュラーでした。
日本に帰国する時に良く頼まれるのが、「メープルフレーバーのコーヒー豆」 ですが、これまたカナダ人にはもっぱらの不評。価格も＄１６－２０位するので，そんなまずいニセモノのコーヒーを買う気が知れないとの事。本当にその通りかも・・？なんて思いながら頼まれたものは購入しました。
カナダに来てから、コーヒーの美味しさを知りました。美味しいなと思ったものを紹介しておきます。いつかチャンスがあったら、ぜひトライ！
- ベトナムコーヒー→コンデンスミルクとものすごく濃いコーヒーがドリップして混ざっているアイスコーヒー
- アメリカーノ→ありきたりですが，うまい人がいれると、オイルとクリームの表面に包まれる濃いコーヒー
- ターキッシュコーヒー→トロントで人気の濃いコーヒー
- スコットコーヒー→最近コーヒーに凝っているスコットのエスプレッソ
